2022.02.23 00:00「酒米から生まれた、究極のノンアル。」2022年2月23日。酒蔵、安福又四郎商店としての新しいプロジェクトを始めます。料理を引き立てる食中のノンアルコールドリンクとして、酒米の「山田錦」を使った有機の水出し専用玄米茶『88（ハチジュウハチ）』を提案。2022年2月23日(水)からMakuakeで応援購入の募集を開...
2021.11.26 14:22百柄の千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 -千代紙-」新発売2021年11月26日、270周年記念の最後の企画。「大黒正宗 -千代紙-」を発売いたします。食中酒としてご提案を続けてきた「大黒正宗」から、食事と合わせることに主眼を置かない日本酒。 好きな人と話しながら、食前に軽く、疲れて帰ってきてちょっと呑みたい時、Netflixを見ながら...
2021.03.31 05:48日本酒熟成の魅力「生熟ヴィンテージライン」限定発売日本酒の熟成の面白さが楽しめる、かつてない呑みくらべ。2021年3月31日（水）。生酒を低温熟成させた「大黒正宗 生熟ヴィンテージライン」、2020-2016年の5年分を一挙リリースいたします。1751年の創業から今年で270周年を迎える安福又四郎商店は、今年1年を通じて「日本酒...
2021.03.31 04:54季節を呑む日本酒「酒草子（サケノソウシ）」シリーズ新発売日本酒の面白さを伝える創業270周年企画、第３弾。〝季節を呑む〟をコンセプトにした「酒草子（サケノソウシ）」シリーズが新登場します。春には春、夏には夏、秋には秋においしい日本酒があります。それぞれの気温や旬の食材にあわせて選んだり、また、温度を変えて呑むアレンジも楽しい。ただ、飲...
2021.01.28 06:56和牛のための日本酒「牛と鉄板」新発売2021年1月29日。丑年最初のいー肉の日に、和牛と合わせることで互いを引き立て合う、和牛のための日本酒「牛と鉄板」を発売いたします。創業270周年の〝日本酒の面白さを伝える〟企画、第２弾のテーマは「日本酒ペアリング」。日本酒ペアリングの面白さと可能性を見つけていただけたら嬉しい...
2021.01.15 15:00神に捧げるお酒、日本酒「紅天女」発売2021年1月16日（土）、日本酒「紅天女」を24年振りにリニューアル再販売いたします。創業270周年を迎える今年の始まりとして、第一弾の企画は、日本酒が「神様と人とがつながるための神具」であることを再発見していただくものとなりました。このコロナ禍が終息し、心穏やかな日々が戻りま...