百柄の千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 -千代紙-」新発売

2021年11月26日、270周年記念の最後の企画。
「大黒正宗 -千代紙-」を発売いたします。


食中酒としてご提案を続けてきた「大黒正宗」から、食事と合わせることに主眼を置かない日本酒。 好きな人と話しながら、
食前に軽く、
疲れて帰ってきてちょっと呑みたい時、

Netflixを見ながら。 

そんなとき、となりにいたいなと思いました。

 味わいは、これまでの大黒正宗より甘めで香り華やか。
でも15度原酒の味わい濃いめ。 

ボトルには、本物の友禅千代紙をなんと100柄セレクトして手貼りしています。おそらく、出会った柄とは再会できないかもしれませんので、一期一会の出会いをどうぞお楽しみください。


温度・器・料理によって多彩に味わいを変える日本酒を、百柄の千代紙で表現

創業270周年記念として「日本酒の面白さを再発見してもらう」企画も、これでラストとなりました。

日本酒は、温度を変えたり(冷酒~常温~熱燗)、器の形や素材を変えたり(平盃やワイングラスなど)、合わせる料理を変えたりすることで、ひとつの酒質が色鮮やかに味わいを変化させます。 

 同じお酒でも、そんな多様な条件の掛け合わせで百人百色の味の感じ方になる日本酒の魅力を、百柄の千代紙で表現いたしました。


数千種類の柄から厳選された「友禅千代紙」を、お好みで選ぶ

今回選んだ千代紙は、全国有数の和紙産地として生産が続く福井県越前市の「越前和紙」を使った、着物の友禅染のような優雅で華麗な「友禅千代紙」です。ふんわりとした手ざわりに、粋だったり可愛かったり渋かったり、数千種類から厳選された美しい柄がシルクスクリーンで刷られています。

 日本酒を選ぶときは、お気に入りの銘柄や製造方法、味わいの表現から選ぶことも多いかと思いますが、「大黒正宗 -千代紙-」はぜひお好みで、直感で、その日の気分で、お選びいただけると嬉しいです。  


香り華やか、甘く濃い味わいでお酒だけでも楽しめる食前酒

濃醇旨口の食中酒としてご好評いただいている「大黒正宗」に新しく加わるのは、華やかな香りと甘く濃厚な味わいで、お酒だけでも楽しめる純米吟醸酒。

常温~軽く冷やして、食前酒や、みずみずしい野菜などを使った前菜などに合わせてもお楽しみいただけます。


<純米吟醸(生貯蔵酒)> 

 原材料      :米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」) 
 精米歩合     :60%
アルコール分    :15度(原酒)
 容量       :300ml/720ml
希望小売価格(税込)  :300ml ¥990/720ml ¥2,000


※ボトルを装飾する千代紙の柄は100パターンあります。お店でどんな柄に出会えるかはお楽しみに!


お取扱い店舗(2021/11/26時点)


<酒蔵直営ショップ「十一代目又四郎」> 
〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23
営業時間: 10:00-17:00 (定休日は水日祝ですが、12月中は無休にて営業予定) 
TEL:078-851-0151
https://11th.matashiro.jp/ 


<取扱い酒販店(2021/11/26時点、順不同)>

 ・日の出屋酒店
 宝塚市仁川北2-8-38  TEL:0798-51-0756

・酒倶楽部いちの
 神戸市東灘区御影本町8-11-24  TEL:078-851-9008

・原酒店
 神戸市兵庫区塚本通7-4-12  TEL:078-577-0495 

・中島南店
 尼崎市大庄西町4-8-16  TEL:06-6416-9192

・酒商 吟SHIZUKU
 神戸市中央区中山手通1-12-4  TEL:078-335-2070

・芳地商店
 神戸市中央区花隈町13-6  TEL:078-341-3202

・かどや酒店
 茨木市蔵垣内3-18-16  TEL:072-625-0787

・酒屋 和光本店
 門真市島頭4-11-18  TEL:072-882-3218

・ヴァンダンジュ
 神戸市東灘区森南町1-14-5  TEL:077-411-2358

・山本酒店
 尼崎市杭瀬本町1-18-3  TEL:06-6481-2752 

・吉田酒店
 神戸市灘区天城通4-1-7  TEL:078-861-1855

・濱田屋
 神戸市東灘区魚崎南町4-15-13  TEL:078-441-1101

・神戸特選倶楽部
 神戸市西区櫨谷町池谷384-1  TEL:078-991-0023

・地酒まつもと 松本酒店
 栃木県小山市羽川10-9  TEL:0285-23-6527

・未来日本酒店&SAKE BAR
 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO B1F  TEL:03-6455-3975 


※酒販店様によるお取扱いのご相談は、(Mail: daikoku.m@gmail.com )よりお問合せください。









【酒蔵公式】株式会社 安福又四郎商店 -灘の地酒「大黒正宗」-

1751年創業。神戸の灘五郷で、手造り少量生産の日本酒を醸す酒蔵、株式会社安福又四郎商店の公式サイトです。日本酒「大黒正宗」「酒草子」「紅天女」「牛と鉄板」など。〝絶品の食中酒〟と評される酒造りの様子や、購入や試飲ができるお近くのお店、酒蔵の直売所「十一代目又四郎」を紹介しています。